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Descubre los deliciosos alimentos de temporada en primavera en España (II)

24 de abril de 2024

Tal y como vimos la semana pasada, la primavera es una época emocionante en España, no solo por el clima templado y los días soleados, sino también por la abundancia de alimentos frescos y deliciosos que llegan a los mercados y mesas de todo el país. 

Por eso, hoy desde el blog de Colectividades Bedmar seguimos contándote cuáles son los mejores alimentos para consumir durante la temporada de primavera.

Lechugas y verduras de hoja verde:

La primavera trae consigo una abundancia de lechugas y verduras de hoja verde, como la lechuga, la espinaca, la rúcula y la lechuga romana. Estas verduras frescas y crujientes son perfectas para ensaladas frescas y ligeras que son ideales para los días cálidos de primavera.

Alcachofas:

Las alcachofas son otro tesoro de la primavera en España. Con su sabor único y su textura tierna, las alcachofas se pueden disfrutar cocidas, asadas, salteadas o incluso en conserva. Son perfectas como guarnición o como ingrediente principal en platos como la famosa paella de alcachofas.

Habas:

Las habas frescas son otro alimento de temporada primaveral en España. Tiernas y llenas de sabor, las habas se pueden disfrutar en una variedad de platos, desde guisos y sopas hasta ensaladas y platos de arroz.

Hierbas Aromáticas:

La primavera también trae consigo una explosión de hierbas aromáticas frescas, como el cilantro, el perejil, la menta y el tomillo. Estas hierbas frescas son el complemento perfecto para realzar el sabor de una amplia variedad de platos, desde ensaladas y sopas hasta platos principales y postres.

Colectividades Bedmar: Celebrando la primavera con alimentos frescos y de temporada

En Colectividades Bedmar, entendemos la importancia de aprovechar los alimentos frescos y de temporada en nuestra cocina. Nos esforzamos por utilizar ingredientes locales y de temporada en nuestros menús para ofrecer a nuestros clientes una experiencia culinaria auténtica y deliciosa que celebra la diversidad y la riqueza de la primavera en España. 

¡Ven y disfruta de la primavera con nosotros mientras saboreamos los sabores frescos y vibrantes de la temporada!